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El Concepto
En el corazón financiero de Madrid, en la C/ Poeta Joan Maragall, 15 presentamos un amplio y luminoso espacio interior y una espectacular terraza.
El nuevo concepto de la familia del Museo del Jamón te espera muy próximo al Santiago Bernabéu y al Palacio de Congresos y Exposiciones.
Experiencias
Una variada carta con productos de la mayor calidad. Desde los mejores jamones, quesos y embutidos (no olvidamos de donde venimos) hasta carnes y pescados de lo más tradicional, sin olvidar las especialidades del chef, que sin duda te sorprenderán.
Acompaña la comida con una cerveza bien fría, de barril o botella, te costará elegir entre todas las que tenemos, o selecciona un vino de nuestra extensa carta.
En la sala, terraza o en la soberbia barra, siempre encontrarás una sonrisa que completa tu momento.
Y para hacer la compra, la sección de charcutería. La más amplia gama de embutidos tradicionales, chacinas, jamones y quesos. Nuestros maestros charcuteros te atenderán gustosos.
La Carta
Platos que no necesitan presentación pero que sin duda te sorprenderán. La receta es fácil: Seleccionamos los mejores productos, los preparamos y cocinamos cuidando todos los procesos, para que sin duda, los disfrutes más de una vez.
Suplemento terraza 10%
Jamones
- Ración €|Fuente €|
Jamón Serrano Tío Felipe
5,50€|9,50€|Jamón Duroc Pata Negra
6,50€|11,50€|Jamón Ibérico de Cebo
12,50€|22,50€|Jamón Ibérico de Bellota
de Guijuelo17,00€|32,00€|Fuente de Jamones Variados
-€|26,00€|
Quesos
- Ración €|Fuente €|
Manchego Semicurado
7,50€|-€|Manchego puro de Oveja Curado
8,50€|-€|Manchego puro de Oveja Viejo
9,50€|-€|Queso de Cabra Semicurado
7,50€|-€|Queso Brie
7,50€|-€|Queso Azul Picos de Europa
9,50€|-€|Tabla de Quesos Selección del Museo
-€|17,50€|
Embutidos y Otras Delicias
RACIÓN | FUENTE
Lacón
5,50€|9,50€|Cecina de Ternera Ahumada
5,50€|9,50€|Salchichón Ibérico de Bellota
5,50€|9,50€|Chorizo Ibérico de Bellota
5,50€|9,50€|Lomo
5,50€|9,50€|Lomo Ibérico de Bellota
16,50€|31.00€|Tabla de Patés
-€|16,50€|Tabla de Ibéricos
16,50€|29.00€|Mixta Jamón Serrano + Queso a elegir
5,50€|9,50€|Mixta Jamón Ibérico + Queso a elegir
10,50€|19,50€|Mixta Jamón Ibérico + Lomo Ibérico Bellota
17,50€|31.00€|
Especialidades del Chef
RACIÓN | FUENTE
Croquetas caseras de Jamón (8 uds.)
12,50€|-€|Flores de Alcachofa confitadas en AOVE
15,50€|24,50€|Pecaditos del Museo (Torrezno frito)
7,50€|-€|Morcilla de Burgos con Pimientos
7,50€|13,50€|Sartén de Huevos rotos con Jamón Ibérico
15,50€|-€|Salmorejo Cordobés con taquitos de Ibérico
9,50€|-€|Calamares a la Andaluza
12,50€|21,50€|Boquerones Fritos del Museo
10,50€|19,50€|Tortilla de Patatas tradicional
11,50€|-€|Tartar de Salmón con Guacamole
15,50€|-€|Patatas Bravas de “Madriz”
7,50€|-€|Ensaladilla Rusa del Museo
9,50€|-€|Tomate con Ventresca de Bonito
-€|14,50€|Ensalada Ibérica con Rulo de Cabra
-€|13,50€|Ensalada Mediterranea con Atún
-€|10,50€|
Carnes y Pescados
Chuletón Museo (750 grs.)
39,50€Entrecot de Ternera Nacional) (300 grs.)
19,50€Solomillo de Ternera con guarnición
24,50€Chuletitas de Cordero con salsa bourbon
19,50€Secreto Ibérico
13,50€Pechuga de Pollo de Corral
13,50€Pata de Pulpo con Revolconas
17,50€Emperador a la Plancha
14,50€Lubina al Horno
12,50€Salmón a la Plancha
14,50€
La Charcutería
De la dehesa a tu mesa
La calidad a buen precio siempre ha sido la máxima del grupo Museo del Jamón. En la sección de charcutería de Delicias del Museo podrás encontrar jamones rigurosamente seleccionas y escogidos en su punto óptimo de curación.
Los mejores pastos de Castilla, su más selecta ganadería y la tradición artesanal, ofrecen como resultado nuestra Selección de Grandes Quesos.
En fiambres y embutidos disponemos de una amplia selección de Alta Charcutería para satisfacer los más exquisitos paladares.
Y siempre con el trato experto de nuestros maestros charcuteros.
También tienes nuestros productos en la tienda online. Cómodo, rápido y seguro te lo llevamos a casa.
